La Moretti Trecento S de 300 mm está pensada para uso industrial en comercios gastronómicos que necesitan precisión y ritmo constante. Su disco de gran diámetro y su motor eléctrico de 250 W permiten obtener rebanadas uniformes en fiambres, quesos y otros alimentos de textura similar, con un resultado prolijo y parejo. Fabricada en acero inoxidable, ofrece una excelente resistencia al trabajo diario y una limpieza más sencilla. Tanto la estructura como la cuchilla de rebanado están elaboradas en este material, y además incorpora afilador integrado para conservar el filo y mantener un desempeño estable durante más tiempo. El grosor es regulable, lo que brinda mayor control para adaptar cada porción según la preparación o el servicio. Con 61 cm de alto, 53 cm de ancho, 5 cm de largo y 12 kg de peso, combina solidez y un formato práctico para áreas de preparación que requieren eficiencia y buena presentación.
